うるか

うるか」とは?

お酒のおつまみとしても最高

島根県石見地方の高津川・江の川で獲れる、あゆの「はらわた」と「身」を混ぜ合わせ、塩でじっくりねかせた、いわゆる塩辛に近い古くからある保存食です。

通常のいかのしおから同様、ご飯のお供としても、お酒のおつまみとしても最高です!しんしびあゆ酒と一緒にお供にしてください。

キャビア

石見の自然
石見のグルメ
石見のイベント
石見の温泉
石見の歴史

[`evernote` not found]

コメントをお寄せください

ピックアップコンテンツ

破線


▲このページのTOPへ
<