石見のグルメ

日本海で育った山陰の海の幸

島根県西部で獲れる身の引き締まった旬の魚を食べよう!

島根県西部沖は潮の流れが良いため、魚たちの身が締まっていて脂ののりもよく、とてもおいしい!刺身、蒸しもの、煮物、塩焼き…など、お好きな調理で石見地方の魚を一度ご賞味ください。

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